22
Сладкоежкам в этом мире живётся гораздо сложнее, чем тем, кто равнодушен к сладкому. Бывает, сидишь себе никого не трогаешь, как вдруг бац и сладкого хочется, так что держаться нет сил, а дома как назло нет никакой вкусняшки. И что тогда делать? Конечно изобретать самое лёгкое, быстрое и вкусное лакомство, которое не требует изысканных ингредиентов и готовится из того, что найдётся в холодильнике у каждого. Далее вас ждут отличные идеи вкусного, а главное быстрого кекса в кружке, который готовится в микроволновой печи.
За основу приготовления этого кекса возьмите один из базовых рецептов, которые вы найдёте далее, а затем смело дополняйте и видоизменяйте его в своё удовольствие!
Одним из основных рецептов, который подойдёт для основы любого кекса является следующий:
скрытый текст
Мука - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 3 ст. л.
Ваниль
Способ приготовления:
• Смешать все сыпучие продукты • Взбить яйцо, добавить молоко, масло • Все тщательно перемешать • Разложить в две чайные чашки (в оригинальном рецепте одна большая) • Поставить в микроволновку на 3,5 минуты.
Кекс с миндальным экстрактом и шоколадной крошкой
Банановый лава-кекс
скрытый текст
Сделайте углубление в тесте и добавьте туда 3 ст. ложки бананового пюре.
Кекс с мороженным
скрытый текст
Просто положите сверху готового кекса шарик мороженного.
Кекс с кондитерской посыпкой
Кекс с заварным кремом
Кекс с карамелизованными яблоками
Кекс со взбитыми сливками, черникой и грецким орехом
Клубничный кекс
скрытый текст
Вы можете добавить клубнику непосредственно в тесто, а можете смешать её с сахарной пудрой и выложить на дно чашки, залив сверху тестом.
Шоколадный кекс с солёной карамелью
скрытый текст
Если у вас имеется солёная карамель или солёные ириски, то вы счастливчик! А если нет, то это не страшно, ведь можно положить в центр кекса обыкновенную ириску, посыпав её солью.
Клубничный кекс со свежей клубникой и взбитыми сливками
скрытый текст
Вместо молока добавьте в этот кекс клубничный йогурт и украсьте его свежей клубникой и взбитыми сливками.
Шоколадный кекс с арахисовой пастой
скрытый текст
Вы можете добавить арахисовое масло непосредственно в тесто, а можете покрыть им готовый кекс.
Кекс для любителей печенья с шоколадной крошкой
скрытый текст
Для этого кекса вам понадобятся шоколадные капли и тростниковый сахар.
Пряный кекс
скрытый текст
Дополните привычный рецепт корицей и мускатным орехом. Готовую выпечку полейте вкуснейшим соусом из сливочного сыра смешанного с сахарной пудрой и чайной ложкой молока.
Лимонный кекс
скрытый текст
Добавьте в тесто 1 ч.ложку тертой лимонной цедры и 1/2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока. Готовый кекс полейте сахарной глазурью.
Лаймово-кокосовый кекс
скрытый текст
Добавьте в тесто 4 ст. ложки кокосового молока (коровьего молока или сливок), 1 ч. ложку кокосовой стружки и 1/4 чайной ложки цедры лайма.
Хрустящий кекс с кукурузными хлопьями и овсянкой
Пряный кекс с тыквой
скрытый текст
Добавьте в тесто 3 ст. ложки крепкого заваренного кофе и 1 ст. ложку запечённой тыквы. Сверху украсить взбитыми сливками.
Тыквенный кекс
скрытый текст
Добавьте в тесто 1/4 чашки пюре тыквы, 1/4 чашки коричневого сахара, 1/4 чайной ложки молотой корицы и 1/4 чайной ложки душистого перца .
Кекс с нутеллой и взбитыми сливками
Кекс с маршмеллоу
скрытый текст
Приготовьте шоколадный кекс и положите на него маршмеллоу и отправьте обратно в микроволновку на 10 секунд.
Апельсиново-шоколадный кекс
скрытый текст
Шоколадно-апельсиновая глазурь: 1 стакан сахарной пудры, 200 грамм молочного расплавленного шоколада и 1/2 стакана апельсинового сока.
