Необычная химическая реакция

Sаndrо
offline
Очень интересный и занимательный видеоролик. В нем авторы показывают интересную химическую реакцию. Берут переохлажденный расплав ацетата натрия, который при контакте с шероховатостью либо с солью (на поверхности кожи) начинает входить в реакцию, в результате который происходит мгновенная кристаллизация по всему объему с выделением тепла. Мужчина засовывает руку в банку с водой, и тут же вся его рука и объем банки заполняется кристаллами соли, очень плотной, даже кажется, что рука застрянет в банке.

Coverman
offline
Все-таки уточню - химической реакции здесь никакой нет! Кристаллизация - физический процесс. И - это не расплав, а пересыщенный раствор ацетата натрия.