Кулич и "пасха"

Пасхальный кулич и "пасха" - разные понятия. Но и то, и другое являются непременными атрибутами в праздник Пасхи и освящаются в церкви. В чем же отличия?

Кулич - это сладкое дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине и форме, но всегда высокое. У католиков, кроме дрожжевых куличей, готовили и песочные, так называемые "бабы". Делается в форме цилиндра из теста, часто с изюмом, сверху украшается сахарной пудрой или глазурью. Пасха - особое блюдо из творога. Оригинальная форма пасхи - усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень.

Есть небольшое уточнение: кулич (в смысле хлеб) и пасха (в смысле творожный десерт) - это в русском языке. А в Украине кулич - это пасха, а творожный кекс - это сирна пасха. Слова кулич в украинском языке просто нет. Кроме того, творожная пасха - блюдо, требующее много времени и сил, поэтому куличи иногда принято просто называть пасхами.

Форма для пасхи.



Кстати, да. В Украине, даже говорящие на русском, называют кулич пасхой, паской, пасочкой. А саму творожную я давно уже не видел.

Спасибо за интересную информацию !....

Делают творожные, только цена 350р не каждый себе позволит

Как все сложно...

Мы не делаем пасху, только куличики печём. В смысле, мама печёт, я украшаю, остальные идут освящать.

Это знала

интересные фото