Как сохранить свежесть банана
Sаndrо
offline
Что важно знать о банане:
1. Бананы испускают газ этилен и так естественным путем ускоряют созревание друг друга.
2. Замедлить созревание банана можно хранение его при температуре ниже 13оС.
3. Бананы не боятся холода.
Прежде всего бананы надо отделить друг от друга. Дальше нужны полиэтиленовые пакеты, скажем, те, в которых бананы продаются. Поместите каждый банан в пакет и плотно сверните его. Сие предотвратит ускорение его созревания от других. Затем поместите завернутые бананы последовательно в два пластиковых пакета, завязав каждый из них. Это предохранит бананы от замерзания в холодильнике, куда и следует поместить завязанные пакеты. Для наглядности можно оставить пару не завернутых бананов при комнатной температуре для сравнения.
Через 3 дня сравните состояние завернутого банана из холодильника и оставленного при комнатной температуре. Банан из холодильника не изменился, при комнатной же температуре он заметно созрел. На четвертый день разница стала еще значительнее.
На пятый день появились некоторые признаки созревания банана в холодильнике, но при комнатной температуре бананы практически полностью созрели и даже начали портиться. Результат седьмого дня можете увидеть сами.
1. Бананы испускают газ этилен и так естественным путем ускоряют созревание друг друга.
2. Замедлить созревание банана можно хранение его при температуре ниже 13оС.
3. Бананы не боятся холода.
Прежде всего бананы надо отделить друг от друга. Дальше нужны полиэтиленовые пакеты, скажем, те, в которых бананы продаются. Поместите каждый банан в пакет и плотно сверните его. Сие предотвратит ускорение его созревания от других. Затем поместите завернутые бананы последовательно в два пластиковых пакета, завязав каждый из них. Это предохранит бананы от замерзания в холодильнике, куда и следует поместить завязанные пакеты. Для наглядности можно оставить пару не завернутых бананов при комнатной температуре для сравнения.
Через 3 дня сравните состояние завернутого банана из холодильника и оставленного при комнатной температуре. Банан из холодильника не изменился, при комнатной же температуре он заметно созрел. На четвертый день разница стала еще значительнее.
На пятый день появились некоторые признаки созревания банана в холодильнике, но при комнатной температуре бананы практически полностью созрели и даже начали портиться. Результат седьмого дня можете увидеть сами.
