Как очистить картошку за 1 секунду

Этот способ одинаково подходит как для молодого картофеля с тонкой кожурой, так и для старых заскорузлых клубней, которые достались в наследство от дедушки. Единственный минус: если кто-то собрался делать себе на ужин картофель фри, ему придется приготовить взамен пюре, так как трюк рассчитан только для очистки вареной картошки.

1-й шаг

Прежде чем бросать клубни в воду, необходимо сделать непрерывный разрез на каждом из них вдоль условного экватора. Особую правильность линии соблюдать необязательно: главное, чтобы точки начала взреза и конца сошлись.

2-й шаг

Бросить картофель в воду. Когда до конца варки останется минута, приготовить миску, наполненную ледяной водой. Для большей эффективности можно бросить в нее кубики льда из морозилки.

3-й шаг

Не снимая первую кастрюлю с плиты, достать из нее с помощью шумовки одну картофелину и бросить в приготовленную посуду с плавающими мини-айсбергами. Досчитать до десяти.

4-й шаг

Теперь достать охлажденный клубень. Взяться за его края и просто сжать их. Даже если после всех этих тяжелых упражнений не осталось сил, кожура слезет при минимуме усилий. Самое замечательное, что при этом картошка очищается без обжигания пальцев, хотя внутри она все еще будет достаточно горячей и ею при желании можно обжечь язык.