Пасха не за горами и многие хозяюшки уже готовятся к этому светлому дню, закупая краску для яиц и украшения для куличей. Если в этот день вы будете сидеть за столом в тёплом семейном кругу, то почему бы вам не удивить пришедших гостей очаровательной закуской из яйца?


16
скрытый текст
Нам понадобятся:
6 яиц, сваренных вкрутую (если захотите сделать больше или меньше порций, то всегда можете это сделать, просто увеличив или уменьшив количество ингредиентов)
майонез и горчица
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки горчицы
щепотка соли
морковь (одна штука, порезанная длинными тонкими полосками)
чёрный перец горошком (12 горошин)
Что делать:
Очистите яйца и отрежьте дно у каждого из них (без разрезания желтка), чтобы сделать основу для маленьких инкубационных цыплят.
Отрежьте верхнюю часть тех же яиц примерно на 2 сантиметра вниз. Вы будете использовать верхушки в качестве верхней части ваших цыплят. Это нормально, если на сей раз вы увидите желток, так как это отверстие нам понадобится для следующего шага.
Выскоблите ложкой яичные желтки из яиц и поместите их в миску.
Добавьте к яичным желткам майонез, соль и горчицу.
Смешивайте всё это до тех пор, пока не получите гладкую текстуру.
Возьмите кондитерский мешок и переложите в него получившуюся смесь.
Заполните этой смесью основу для цыплят и самое главное не забывайте залить больше чем нужно.
Положите верхушку, которую приготовили заранее, и немного прижмите.
А теперь возьмите кусочек нарезанной моркови и воткните в яичную смесь, имитирую клюв, а также поместите горошек вместо глаз.
Когда цыплята будут на вашем праздничном столе, прилепите им ноги из той же моркови.
Очаровательные, а главное вкусные цыплята готовы!