10
В течение всего дня современному человеку просто необходимо сохранять рабочий настрой и повышенную концентрацию для продуктивной работы. Но человек не робот и не может постоянно выделять "топливо" в виде нескончаемого потока энергии: стрессы, усталость и недосыпание влияют на наш организм не лучшим образом и перегружают мозг, способствуя снижению уровня так необходимой нам концентрации. Подзарядиться и расшевелить мозги помогут 10 супер-продуктов для повышения концентрации и внимательности.
Лук
скрытый текст
Он прекрасно освежит мозг (но не дыхание, к сожалению). Японские ученые ручаются: активные серные соединения, которые есть в составе лука, нейтрализуют токсины, ограничивающие когнитивные функции мозга (то есть его способность соображать).
Нужно съесть: половину луковицы. Например, в салате.
Сардины
скрытый текст
Эти рыбины - отличный источник витамина D: в 80 г сардин содержится половина от рекомендуемой дневной нормы потребления. В Манчестерском университете выяснили, что витамин D делает память надежнее, сохраняя эластичность сосудов и капилляров головного мозга.
Нужно съесть: 80 г. Сделайте с ними бутерброд.
Фисташки
скрытый текст
В 300-граммовом пакетике содержится 151 мг аминокислоты под названием "валин". Мозгу она нужна, чтобы быстро восстанавливать когнитивные функции после перегрузок и травм.
Нужно съесть: 25 г часа в 4 дня - самое то.
Болгарский перец
скрытый текст
В парочке перцев содержится 14% от рекомендуемой дневной нормы пиридоксина, участвующего в синтезе нейромедиаторов в мозге. Нет нейромедиаторов - нет хорошего настроения.
Нужно съесть: 50 г, нарежьте в салат.
Черника
скрытый текст
Французские исследователи сообщают, что продукты с высоким содержанием флавоноидов повышают эффективность когнитивных функций мозга. Ставьте на чернику - она ими особенно богата.
Нужно съесть: 120 г, закиньте в йогурт.
Миндаль
скрытый текст
На 300 г миндаля приходится 20% от рекомендуемой дневной нормы магния. Этот микроэлемент регулирует количество нейромедиаторов в мозге, а они-то как раз и позаботятся, чтобы ваши когнитивные функции работали на все 100.
Нужно съесть: 30 г, в качестве перекуса.
Краснокочанная капуста
скрытый текст
100 г такой капусты значительно увеличит в организме количество антоцианов, которые, согласно недавнему исследованию, разгоняют производительность мозга.
Нужно съесть: 100 г, нарежьте и грызите.
Фасоль
скрытый текст
Вот лучшее сочетание инозитола и холина - витаминов группы В, совместными усилиями поддерживающих здоровье клеток мозга.
Нужно съесть: 180 г, в супе.
Тыква
скрытый текст
Богатый источник лютеолина. Опубликованное в журнале Nutricion исследование показывает, что лютеолин предотвращает повреждения клеток гиппокампуса, отвечающего за бодрость и память.
Нужно съесть: 25 г, нарежьте в салат.
Кофеин
скрытый текст
Кофеин может помочь сосредоточиться и сконцентрироваться, а также вернёт бодрость после пробуждения. Но не стоит им злоупотреблять, дабы не стать слишком нервным и перевозбуждённым. Кофеин содержится в кофе, шоколаде, энергетических напитках, а также в некоторых лекарствах.
Нужно выпить: не больше одной чашечки кофе в день или трёх кусочков тёмного шоколада.
