Чипсы опасны для мозга детей

Ученые провели исследование и выяснили, что чипсы - крайне вредная еда для детей 3-4 лет, поскольку в данном возрастном промежутке происходит активное развитие головного мозга и любая вредная пища может отрицательно повлиять на когнитивные процессы ребенка в будущем.

Уточняется, что чипсы содержат в своем составе глутамат натрия или усилитель вкуса. Это вещество вызывает привыкание. Кроме того, в данном продукте большое количество жиров и канцерогенов образующихся во время жарки в кипящем масле. Привыкание и высокая калорийность - факторы, запускающие процессы ожирения, сахарного диабета. Известно, что данные болезни непосредственно связаны с умственными способностями человека.