Чеснок и запах

Ученые из Американского химического общества (American Chemical Society) опубликовали результаты исследования причин зловонного дыхания после поедания чеснока. Эксперты объяснили стойкость чесночного запаха содержащимися в продукте питания химическими соединениями и заключили, что науке пока неизвестны методы борьбы с проблемой.

Как выяснили эксперты, чеснок содержит аллил метил дисульфид. Это химическое соединение они признали особо устойчивым и сложным для выведения. Попадая в кровь, оно долгое время циркулирует по организму, придавая дыханию, а также всем выделяемым телом жидкостям и субстанциям специфический неприятный запах.

По мнению ученых, чистка зубов мятной пастой и употребление других освежающих дыхание средств может быть лишь временной мерой, не способной ликвидировать причину чесночного аромата. Через какое время аллил метил дисульфид полностью выводится организмом, в исследовании не уточняется.

еще бабушка говорила - воняет самая серединка. росточек внутри.
Разрезаем вдоль пополам - росточек нафик, остально съедаем. и запах нормальный, не шибает так, и недолго держится)

ну вот, а мы на что-то надеялись

Ага а если им с салом водочку закусывать то клевый запах

(vi-arr @ 19.06.2014 - время: 02:29)
еще бабушка говорила - воняет самая серединка. росточек внутри.
Разрезаем вдоль пополам - росточек нафик, остально съедаем. и запах нормальный, не шибает так, и недолго держится)
Типа АМД только в серединке? Но ведь пахнет весь зубчик. Жена пробовала так делать - самообман. Я не почувствовал разницы.

Интересно!

(Деед @ 20.06.2014 - время: 09:21)
Я не почувствовал разницы.
наверное мы разные. я почуял)

чеснок почти не ем)

очень интересно